Samedi 12 mai, dans le cadre d’une sortie du cercle d’archéologie de la société jurassienne d’émulation, nous avons cuit des pots réalisés 2 semaines auparavant. Il s’agissait d’une expérience inédite pour notre groupe. Cette expérimentation s’est déroulée dans la forêt près de Bonfol (village connu pour sa terre réfractaire exploitée dès le Moyen Age) et nous étions accompagné par la potière Félicitas Holzgang, qui a supervisé les opérations.
Première étape, le creusage d’une fosse (les dimensions varient en fonction de la quantité de pot) dans laquelle nous faisons le premier feu pour chauffer les parois et sécher encore les pots.
Ensuite on retire les braises pour mettre du bois vert surmonté d’un lit de feuilles, on installe les pots sur ce dispositif, et on les recouvre à nouveau de branches vertes; ensuite seulement on met le bois sec. Enfin on peut y mettre le feu en jetant les braises retirée plus tôt.
Le feu est alimenté pour maintenir une chaleur constante. En attendant que les pots cuisent, nous avons visité le petit musée de la poterie à Bonfol qui présente une exposition très intéressante retraçant l’histoire de Bonfol à travers sa production de pot à cuire.
Enfin, après avoir attendu un peu plus de 2 heures, nous démontons le feu pour découvrir les pots. Seules deux pièces se sont brisées, les autres sont toutes intactes, mais pas toujous très bien cuites. L’expérience était très enrichissante et passionnante, merci Félicitas! (voir l’album photo)